Bag in box 3 l olio extravergine di oliva

EVO campagna di produzione 2023

Olive: canino 70%, maurino, leccino e frantoio

Epoca di raccolta: dal 25 ottobre al 15 novembre, quando le olive iniziano a maturare e ad invaiare.

Acidità: 0,18%

Caratteristiche organolettiche: la raccolta nella corretta epoca di maturazione produce un olio profumato, amaro e piccante senza essere aggressivo. Un EVO dal carattere definito ma delicato.

INTENSITÀ 2/5

FILTRATO

*può essere richiesto nella variante NON FILTRATO, va specificato nelle note al momento dell’ordine.

Disponibilità: NOVEMBRE-MARZO. La disponibilità dell’EVO arriva generalmente fino all’estate. Se la stagione fosse particolarmente scarsa viene sempre segnalato nei tempi opportuni. La campagna 2023 si distingue per la particolare scarsità di prodotto.

Packaging: sacca in materiale plastico poliaccoppiato, tappo con rubinetto all'interno di scatola in cartone.

Eco tips: la bag in box consente una conservazione ottimale dell’olio impedendone l'ossidazione ma non è riutilizzabile. Si può però riciclare, abbi cura di farlo correttamente.