5 l Dose natives Olivenöl extra

Produktionskampagne EVO 2024

Oliven: Canino 70 %, Maurino, Leccino und Frantoio

Erntezeit: vom 15. Oktober bis 15. November, wenn die Oliven zu reifen beginnen und sich gelb verfärben.

Säuregehalt: ca. 0,10-0,20 %.

Organoleptische Eigenschaften: Die Ernte zum richtigen Reifezeitpunkt ergibt ein duftendes, bitteres und würziges Öl, ohne aggressiv zu sein. Ein EVO mit definiertem, aber zartem Charakter.

INTENSITÄT 3/5

GEFILTERT

*kann in der UNGEFILTERTEN Variante angefragt werden, muss bei der Bestellung in den Anmerkungen angegeben werden.

Verfügbarkeit: Die Verfügbarkeit des EVO dauert in der Regel bis zum Sommer. Wenn die Saison besonders schlecht ist, wird dies immer zum richtigen Zeitpunkt gemeldet.

Verpackung: Dose mit Ausgießdeckel + Karton und Klebeband.

Öko-Tipps: Die Dose ermöglicht eine optimale Konservierung des Öls, ist aber nicht wiederverwendbar. Es kann jedoch recycelt werden. Achten Sie jedoch darauf, es richtig zu machen.