Bag-in-Box 5 l natives Olivenöl extra

Produktionskampagne EVO 2024

Oliven: 70 % Canino, Maurino, Leccino und Frantoio

Erntezeit: vom 15. Oktober bis 30. November, Oliven von lokalen Olivenbauern geliefert, ausgewählt und verarbeitet von Frantoio Mezzabarba

Säuregehalt: ca. 0,10-0,20 %.

Organoleptische Eigenschaften: Die Ernte zum richtigen Reifezeitpunkt ergibt ein duftendes, bitteres und würziges Öl, ohne aggressiv zu sein. Ein EVO mit definiertem, aber zartem Charakter.

INTENSITÄT 3/5

GEFILTERT

*kann in der UNGEFILTERTEN Variante angefragt werden, muss bei der Bestellung in den Anmerkungen angegeben werden.

Verfügbarkeit: Die Verfügbarkeit des EVO dauert in der Regel bis zum Sommer. Wenn die Saison besonders schlecht ist, wird dies immer zum richtigen Zeitpunkt gemeldet.

Verpackung: Polylaminat-Kunststoffbeutel, Verschluss mit Hahn im Karton.

Öko-Tipps: Der Bag-in-Box ermöglicht eine optimale Konservierung des Öls und verhindert Oxidation, ist jedoch nicht wiederverwendbar. Es kann jedoch recycelt werden. Achten Sie nur darauf, es richtig zu machen.