Die Olivenhaine, Anfang Januar

Jedes neue Jahr beginnen wir so: mit einem langen Rundgang durch unsere Olivenhaine. Neben dem Vergnügen, sie alle zu durchwandern, überprüfen wir die Pflanzen, den vegetativen Zustand, wie sie auf die beiden vergangenen Jahreszeiten reagiert haben. Und wir stellen uns die Zukunft vor. Die Reihenfolge der Schnittmaßnahmen, die Art der Schnittmaßnahmen. Und im Takt von hier so und hier so zeichnen sich bereits die Linien dessen ab, was wir von dem Jahr erwarten, welche Ziele wir uns setzen, was wir ausprobieren wollen...

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Ein Beitrag geteilt von Olio Mezzabarba (@oliomezzabarba)