Lattina 5 l olio extravergine di oliva
Lattina 5 l olio extravergine di oliva
EVO campagna di produzione 2024
Olive: canino 70%, maurino, leccino e frantoio
Epoca di raccolta: dal 15 ottobre al 15 novembre, quando le olive iniziano a maturare e ad invaiare.
Acidità: 0,10-0,20% circa
Caratteristiche organolettiche: la raccolta nella corretta epoca di maturazione produce un olio profumato, amaro e piccante senza essere aggressivo. Un EVO dal carattere definito ma delicato.
INTENSITÀ 3/5
FILTRATO
*può essere richiesto nella variante NON FILTRATO, va specificato nelle note al momento dell’ordine.
Disponibilità: La disponibilità dell’EVO arriva generalmente fino all’estate. Se la stagione fosse particolarmente scarsa viene sempre segnalato nei tempi opportuni.
Packaging: lattina con tappo versatore + scatola cartone e nastro carta.
Eco tips: la lattina consente una conservazione ottimale dell’olio ma non è riutilizzabile. Si può però riciclare, abbi cura di farlo correttamente.