Cioccolata bianca alla lavanda 40gr

DESCRIZIONE

Tavoletta di cioccolato bianco aromatizzato alla lavanda

COLTIVAZIONE

Azienda in conversione biologica

L’azienda agricola dedica parte della sua estensione alla coltivazione delle erbe aromatiche tipiche del Centro Italia, rispettando la rotazione dei terreni prevista dal metodo biologico.

LAVORAZIONE

Le piante di lavanda sono tagliate e raccolte. Una lenta essiccazione ne fissa le peculiari caratteristiche sensoriali. Successivamente, le foglie sono separate a mano dallo stelo e spezzate.

CONSERVAZIONE

Il prodotto è immagazzinato in packaging di vetro a chiusura ermetica, che garantiscono la corretta conservazione del prodotto, e viene confezionato, su richiesta. Il prodotto è mantenuto a temperatura controllata e al riparo dalla luce.

LAVORAZIONE del cioccolato

Le foglie di lavanda sono portate a un laboratorio specializzato nella lavorazione del cioccolato, che li impiega nella realizzazione del prodotto.

INGREDIENTI

Zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aromi, foglie di lavanda

ALLERGENI

Lattosio

Può contenere tracce di nocciole, mandorle, pistacchi, noci, glutine

VALORI NUTRIZIONALI

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto: energia 2254 Kj/539 Kcal, grassi 32,9 g di cui acidi grassi saturi 19,4 g, carboidrati 59,24 g di cui zuccheri 59 g, fibre 0,2 g, proteine 5,87 g, sale 0,09 g

FORMATO RETAILER

Tavoletta incartata in carta stagnola e chiusa da un packaging in carta

Formati disponibili: 40g

SHELF-LIFE

12 mesi in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore