QUADERNO DI CAMPAGNA

l'olio, l'agricoltura, il biologico

Tag: campagna olearia

campagna olearia 2014>>coming soon!

ci siamo quasi…tra un mesetto, giorno più giorno meno si inizia con la nuova campagna olearia! la produzione non sembra molto abbondante, pare anche ad oggi che i tempi siano…

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il primo giorno di molitura 2012

e così anche per quest’anno siamo partiti! la giornata in cui si rimettono in moto i macchinari  è sempre molto intensa…succede di tutto!!! ci si agita, arrabbia, spaventa, bpm elevatissimi……

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consigli di lettura>>olivicoltura

questi due bei libri li abbiamo anche al frantoio in consultazione: il primo “Olivicoltura di qualità” è un libricino che tratta di tutti gli aspetti dell’olivicoltura senza scendere troppo in…

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e si inizia!

eccoci qui! stagione olearia 2012>> arrivano le prime olive! stamattina abbiamo montato i separatori, provati, e provato a vuoto gramole, frangitore e decanter. e tutto sembra ok… stay tuned!

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