QUADERNO DI CAMPAGNA

l'olio, l'agricoltura, il biologico

impatto zero

Siamo da sempre attenti al rispetto dell’ambiente, lavorando con i prodotti della terra, la scelta dovrebbe essere ovvia…Per quanto riguarda in particolare il frantoio, gestendo questo tipo di attività si…

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categorie dell’olio…un po di informazioni

si parla tantissimo dell’olio extravergine di oliva, è un settore pieno di scandali, sfiducia, sospetto da parte dei consumatori…ma in realtà ciò che se ne conosce mi sembra veramente poco….

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tempo di potatura

tema che approfondiremo molto in questo periodo, la potatura. momento fondamentale per le piante, per la stagione di fioritura e fruttificazione che si prepara. da una buona potatura dipendono tantissimi…

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guida ai frantoi artigiani

                        ci siamo anche noi>>pagina 300 “La guida Pane e Olio (€ 19,90, pagg. 512), oltre ad essere uno strumento insostituibile per…

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dicono di noi…

Lupointuscia sulla piattaforma Blogger parla di sè: Abbiamo aperto questo blog agli inizi del 2010 soprattutto per ricordare a noi stessi – e quindi non dimenticare – i tanti “luoghi…

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un bel video su farnese

un paio di anni fa Family Life ha prodotto questo video su Farnese, la Riserva del Lamone, i prodotti tipici della zona. e indovinate un po chi hanno intervistato???? minuto…

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