QUADERNO DI CAMPAGNA

l'olio, l'agricoltura, il biologico

eco-storie…

altri shopper/confezioni regalo totalmente artigianali : ) e con materiali di recupero, cartoncini, vecchie riviste e schede informative! [AFG_gallery id=’6′]

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categorie dell’olio…il panel test

Il panel test è rappresentato da un gruppo di persone opportunamente allenate e preparate all’assaggio degli oli vergini di oliva con il compito di valutare e certificare le caratteristiche organolettiche…

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eco-storie

il mio primo ecopacchetto regalo! la carta viene da una rivista della regione lazio che si chiama LazioInformazione… a parte che trovo geniale fare le confezioni regalo, a parte che non ne verrà…

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domenica 11 marzo>>degustiamo!!!

  domani, domenica 11 marzo, a partire dalle 16 saremo ospiti del Vivaio Zannoni  – www.gardenvivaizannoni.it – che oltre ad essere dei carissimi amici, gestiscono un garden center davvero splendido, si occupano di…

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categorie dell’olio…le analisi e i parametri di valutazione

Le analisi che vengono effettuate sui campioni di olio possono essere relative alle qualità chimico-fisiche (acidità, perossidi, spettrofotometria, la composizione acidica, sterolica…) oppure alla sua genuinità (composizione acidica, sterolica…). In…

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impatto zero

Siamo da sempre attenti al rispetto dell’ambiente, lavorando con i prodotti della terra, la scelta dovrebbe essere ovvia…Per quanto riguarda in particolare il frantoio, gestendo questo tipo di attività si…

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