Dalla lettura di articoli su questo tema, una breve sintesi…ma cosa ne pensate di tutta questa tecnologia? miglioramenti del gusto, adeguamento al mercato di prodotti ostici, miglioramento della qualità attraverso…
Leggi tuttovisto che la campagna olearia è iniziata…iniziamo a fare un po di cultura dell’olio! dalle basi: DEFINIZIONE DI PICCANTE ….perchè in tantissimi ancora confondono PH, acidità dell’olio (ovvero percentuale di…
Leggi tuttoe così anche per quest’anno siamo partiti! la giornata in cui si rimettono in moto i macchinari è sempre molto intensa…succede di tutto!!! ci si agita, arrabbia, spaventa, bpm elevatissimi……
Leggi tuttoriceviamo e diffondiamo! CORSO DI CESTERIA Domenica 28 OTTOBRE 2012 ore 9.30 – Blera (VT) Impariamo a intrecciare cesti per ogni uso con tecniche e materiali naturali diversi. Il corso si…
Leggi tuttoquesti due bei libri li abbiamo anche al frantoio in consultazione: il primo “Olivicoltura di qualità” è un libricino che tratta di tutti gli aspetti dell’olivicoltura senza scendere troppo in…
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