Il Portale dell’olio di oliva sul SIAN: inseparabile compagno di viaggio di ogni olivicoltore… Peccato che l’informazione, per non dire la formazione, relativa a questo tema sia estremamente scarsa, frammentaria e…
Leggi tuttoeccoci. ci siamo. così come all’inizio della campagna olearia la foto è quella del primo filo d’olio dal separatore, l’ultima è sempre questa, la muraglia dei cassoni! presto, a pulizie…
Leggi tuttocosa regalare a natale? passate a trovarci…pacchetti express, scegliete voi il contenitore, scegliete voi il contenuto! Oltre al nostro olio, Extravergine e Biologico, alle spezie e ai legumi, alle saponette…
Leggi tuttoInsomma s’è cominciato. Una piccola prova martedi e mercoledi e una bella giornata di lavorazione sabato, ieri. Se si potesse allegare il profumo che ancora c’è qui al frantoio stamattina,…
Leggi tuttoQuesto lunedì niente monitoraggio. Almeno ci proviamo. Dura interrompere questa buona pratica che ha accompagnato tutte le nostre domeniche pomeriggio e lunedì mattina da svariati mesi! Alcune considerazioni possiamo farle:…
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