QUADERNO DI CAMPAGNA

l'olio, l'agricoltura, il biologico

Categoria: frantoio

Il frantoio oleario, il luogo dove le olive si trasformano in olio. informazioni, pratiche, orari, servizi.

La campagna olearia è finita…

La campagna olearia è finita…

Ci sono i simboli di inizio e i simboli di fine, le piccole cerimonie e i riti che ogni anno accompagnano questo periodo pieno di lavoro, trambusto, sovrapposizione, giornate che…

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il BIO 2016: una gran sorpresa!

Dopo alcuni giorni di molitura, della seconda mandata di BIO, dopo vari assaggi, molta gioia, olive perfette, rese buone (! che per il nostro oliveto è un gran regalo e…

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8 ottobre vigilia di festa e d’apertura

8 ottobre vigilia di festa e d’apertura

8 ottobre, domani la festa per i 70 anni di attività del Frantoio Mezzabarba, e a ruota l’apertura della campagna olearia 2016. La sera prima di qualcosa di importante è…

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Mai stati in frantoio? Un piccolo assaggio…

Mai stati in frantoio? Un piccolo assaggio…

I rumori del frantoio, per un orecchio allenato raccontano mille cose. La mattina, quando si accende un pezzo per volta è come creare una base di suono, a suo modo armonica,…

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Il monitoraggio è finito. Conto alla rovescia per la stagione olearia 2016

Siamo a fine settembre, lunedi scorso abbiamo effettuato l’ultimo monitoraggio della stagione. Ora rimane solo da lucidare l’attrezzatura, sistemare il frantoio e partire con la stagione olearia 2016. Come sarà…

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Domenica 9 ottobre dalle ore 16: la festa per i nostri settant’anni!

Cari clienti, olivicoltori, simpatizzanti, passanti, fate una bella spunta sul calendario per il pomeriggio di domenica 9 ottobre: dalle 16 in poi grande festa al Frantoio Mezzabarba per i nostri…

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